Quale è meglio, birra in lattina o birra in bottiglia?

Che si tratti di birra in lattina o bevande in lattina, il gusto è migliore di quello in bottiglia, perché l'imballaggio in lattina può abbinarsi molto bene al gusto della birra.Di seguito sono riportate le informazioni pertinenti raccolte da NAVAN su quale sia meglio bere, birra in lattina o birra in bottiglia.

Qual è la differenza tra birra in lattina e birra in bottiglia？

Nonostante molte prove contrarie, alcuni credono ancora che la bottiglia stessa sia un segno di qualità della birra.Questo è un malinteso riportato da decenni fa dalla birra di fascia alta e dai marchi di "birra d'importazione".

Ci sono molti vantaggi per la birra in lattina rispetto alla birra in bottiglia, alcuni dei quali hanno a che fare con la conservazione della birra fresca.

POTEREblocca completamente la luce dall'esterno

L'esposizione alla luce solare è nemica della birra novità, in quanto provoca ossidazione e il temuto sapore "puzzolente" quando la luce colpisce la birra.La bottiglia marrone blocca la luce meglio della bottiglia verde o trasparente, il che fa parte del motivo per cui Heineken è nota per il suo cattivo odore, ma quella in lattina è migliore di tutte le bottiglie.La luce non può penetrare nell'alluminio, il che conferisce loro un grande vantaggio in termini di novità.

POTEREsono ben sigillati

Probabilmente non importa se stai bevendo birra confezionata per i primi tre o quattro mesi (la durata di conservazione consigliata per la maggior parte delle birre), ma per un lungo periodo di tempo può fare una grande differenza.Le bottiglie con tappi di sughero consentono ancora a piccole quantità di ossigeno di entrare nella bottiglia, un processo noto come micro-ossidazione, motivo per cui le birre belghe hanno ancora lievito residuo che continuerà a fermentare leggermente e birre "invecchiate".Questa è una buona cosa per le birre belghe in bottiglia, ma se vuoi un contenitore completamente ermetico, una lattina andrà benissimo.

La tecnologia delle conserve è migliorata negli ultimi dieci anni

Total Package Oxygen (TPO) è una misura di quanto ossigeno è rimasto dall'ossigeno disciolto nel liquido stesso e quanto ossigeno è rimasto nella parte superiore della lattina o della bottiglia.Maggiore è il contenuto di ossigeno disciolto e/o TPO, più velocemente l'aroma e il sapore della birra verranno scomposti.Quando si tratta di imballaggi, l'ossigeno è il nemico."In termini di riempimento, la tecnologia è diventata davvero buona.

Il gusto metallico della birra non viene dalPOTERE

Alcuni dicono che l'imballaggio in alluminio lascia un sapore metallico nella birra, ma le lattine di birra sono rivestite e il sapore metallico potrebbe essere il risultato di un problema emerso durante il processo di fermentazione, non dell'imballaggio.Se la birra entra in contatto con qualcosa di diverso dall'acciaio inossidabile, può sviluppare un sapore metallico durante il processo di fermentazione, ma la maggior parte dei birrifici oggigiorno utilizza acciaio inossidabile, la chimica dell'acqua o i cereali fermentati conservati in modo improprio possono anche produrre un sapore noto come odore metallico.

Oltre ai vantaggi tecnici della birra in lattina, sono più propenso a scegliere la birra in lattina perché è più conveniente.

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